Avec Maxime

Des souvenirs à cuisiner ensemble.

Des ateliers généreux et conviviaux, imaginés pour découvrir la montagne autrement, directement dans votre chalet.

Expériences privées

Choisissez votre atelier gourmand

Les cours de cuisine sont proposés uniquement dans les grands chalets. Chaque expérience est organisée sur réservation et selon les disponibilités de Maxime.

Atelier avec Maxime

Les incontournables de Savoie

Apprenez à préparer les plats emblématiques de votre séjour aux côtés de Maxime, puis dégustez vos réalisations tous ensemble.

Tartiflette au Reblochon, diots & polenta ou croûte savoyarde
Tarte aux myrtilles ou dessert autour de la pomme
Techniques, astuces et recettes à refaire chez vous

Atelier avec Maxime

Brunch des Alpes

Une matinée en cuisine avec Maxime, suivie d’un généreux brunch servi et partagé dans votre chalet.

Pain perdu, pancakes et œufs brouillés façon chef
Scarpaccia, truite fumée ou charcuterie locale
Granola, gâteau de Savoie et confiture de myrtilles
Avocado toast sur gaufre de patate douce
Fromages, produits Adikt, chocolat chaud maison et jus frais

Atelier avec Maxime

Petits chefs des montagnes

Un atelier ludique et gourmand pour mettre la main à la pâte, seul ou accompagné d’un parent.

Gnocchis maison façonnés à la fourchette
Sauce crème & Beaufort ou sauce tomate adaptée aux enfants
Sablés en forme de montagne ou de sapin
Tablier prêté pendant l’atelier, diplôme « Petit Chef des Alpes » et recette à emporter

Atelier avec Maxime

L’Atelier Pasta des Alpes

De la farine à l’assiette : réalisez votre pâte de A à Z avec Maxime, puis partagez la dégustation.

Préparation, pétrissage et techniques expliquées pas à pas
Façonnage de crozets maison ou de pâtes fraîches
Sauces au choix : pesto, courge, Reblochon ou patate douce & curry
Cuisson, dressage et dégustation tous ensemble

Votre table vous attend

Réservez votre expérience avec Maxime

Indiquez votre chalet, vos dates, le nombre de participants et l’atelier qui vous fait envie. Eden Conciergerie vous recontactera pour confirmer l’organisation.

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